Nhận định, soi kèo Athletic Bilbao vs Real Valladolid, 20h00 ngày 23/2: Cái rổ đựng bóng

Năm nay khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort do tập đoàn Sun Group đầu tư xây dựng được vinh danh ở năm hạng mục giải thưởng quan trọng gồm: Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất châu Á 2018; Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên nhất châu Á 2018; Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới đẳng cấp nhất châu Á 2018; Căn biệt thự trong khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất châu Á 2018: Biệt thự vịnh Bãi Bắc; Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Việt Nam 2018.

Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên nhất châu Á 2018

Vượt qua ngôi vị quán quân 4 năm liên tiếp của khu nghỉ dưỡng Mission Hills Shenzhenm (Trung Quốc) và 7 ứng viên hàng đầu châu lục khác, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort lần đầu được xướng tên trong hạng mục “Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên nhất châu Á 2018”. Đây là sự ghi nhận xứng đáng cho những nỗ lực của chủ đầu tư Sun Group và đơn vị quản lý - Tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới InterContinental Hotel Group- trong việc kiến tạo và vận hành một công trình đẳng cấp, chất lượng và hòa hợp với thiên nhiên.

Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất châu Á

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort cũng vượt qua những ứng viên hàng đầu châu lục để tiếp tục giữ vững ngôi vị “Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất châu Á”  lần thứ 5 kể từ năm 2014.

Ông Juan Losada, Tổng Giám đốc điều hành khu nghỉ dưỡng chia sẻ: “Được xướng tên ở hạng mục “Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên nhất châu Á” là sự công nhận lớn lao cho những nỗ lực không ngừng nghỉ của chúng tôi trong công tác duy trì sự phát triển bền vững của khu nghỉ dưỡng và góp phần bảo vệ hệ sinh thái của bán đảo Sơn Trà. Một lần nữa được vinh danh là Khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất Châu Á và đồng thời nhận danh hiệu Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Việt Nam năm nay cũng đã phần nào minh chứng cho chất lượng dịch vụ hoàn hảo và những trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp của chúng tôi tiếp tục được công nhận. Đồng thời, điều này cũng chứng tỏ tầm nhìn vượt bậc của chủ đầu tư SunGroup, khi xây dựng nên một khu nghỉ dưỡng hàng đầu trong khu vực và tạo nên một tuyệt tác được cả thế giới công nhận”.

Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới đẳng cấp nhất châu Á 2018

Kết hợp hoàn mỹ giữa vẻ đẹp lôi cuốn của thiên đường nhiệt đới và không gian kiến trúc độc đáo cùng dịch vụ chuyên nghiệp với chất lượng tiêu chuẩn quốc tế, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort từ lâu đã trở thành lựa chọn lý tưởng cho các cặp đôi tổ chức những lễ cưới sang trọng, riêng tư và khác biệt. Bởi vậy, không khó hiểu khi khu nghỉ dưỡng được trang trọng vinh danh “Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới đẳng cấp nhất châu Á 2018” trong khuôn khổ giải thưởng World Travel Award khu vực châu Á- châu Đại Dương năm nay.

Biệt thự trong khu nghỉ dưỡng sang trọng bật nhất châu Á 2018

Cũng tại sự kiện, Biệt thự Vịnh Bãi Bắc - kiệt tác mới của “thầy phù thủy resort” Bill Bensley mới đi vào hoạt động đầu năm nay đã gây ấn tượng mạnh nhờ không gian sống đẳng cấp đầy tính nghệ thuật và mang về giải thưởng danh giá đầu tiên: “Biệt thự trong khu nghỉ dưỡng sang trọng bật nhất châu Á 2018”.

Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Việt Nam 2018

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được thiết kế bởi top 5 nhà thiết kế resort hàng đầu thế giới Bill Bensley và đã được Sun Group xây dựng trên sự tôn trọng và bảo tồn tối đa thiên nhiên, hệ sinh thái bán đảo Sơn Trà. Ẩn mình trong những ngọn đồi huyền thoại của bán đảo Sơn Trà, mỗi biệt thự được đặt trong sự hài hòa tuyệt đối với núi rừng, thiên nhiên nơi đây. Hơn 200 phòng nghỉ đều hướng biển, cho phép khách nghỉ tận hưởng trọn vẹn khung cảnh thiên nhiên tuyệt mỹ hiếm có trên thế giới vàchiêm ngưỡng cuộc sống yên bình của những sinh vật tự nhiên thuộc hàng quý hiếm như voọc chà vá chân nâu, hay nhiều loài khác như khỉ đuôi dài, khỉ vàng,gà mặt đỏ…Từng chi tiết kiến trúc cho đến nội thất bên trong khu nghỉ dưỡng đều được kiến tạo và chắt lọc từ những tinh hoa văn hóa truyền thống mang đậm bản sắc Việt Nam, khiến InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được ví như một kiệt tác nghệ thuật hơn là một khu nghỉ dưỡng đơn thuần.

Tại khu nghỉ dưỡng này, mọi lĩnh vực khác từ ẩm thực cho tới spa cũng đều được nâng lên tầm nghệ thuật. Người sành ăn sẽ có cơ hội được khám phá nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao được chế biến bởi những đầu bếp hạng sao Michelin tại La Maison 1888 - Nhà hàng sang trọng nhất khu vực châu Á 2017do World Travel Awards khu vực châu Á và châu Đại Dương trao tặng và là “Nhà hàng khu nghỉ dưỡng Fine Dining tốt nhất thế giới năm 2017” trong khuôn khổ giải thưởng Hotel of The Year Awards. Muốn tìm hiểu nghệ thuật spa ở một đẳng cấp khác biệt hoàn toàn, hãy ghé HARNN Heritage Spa hay trải nghiệm phương pháp chăm sóc móng tay và móng chân nổi tiếng thế giới tại PEDI:MANI:CURE Studio by Bastien Gonzalez.

Sang trọng nhưng thân thiện và hài hòa với thiên nhiên như thể được sinh từ núi rừng và biển Sơn Trà, liên tục mang tới những trải nghiệm nghỉ dưỡng và thư giãn đẳng cấp, đó là những lý do khiến khu nghỉ dưỡng trở thành nơi tìm đến của các chính khách, tỷ phú và nhiều ngôi sao hàng đầu thế giới. Đây cũng là địa điểm được lựa chọn để tổ chức những sự kiện quốc tế quan trọng như Hội nghị Thượng đỉnh Diễn đàn hợp tác kinh tế châu Á-Thái Bình Dương -APEC 2017.

Được ví như “Oscar của ngành du lịch thế giới”, World Travel Awards được khởi xướng từ năm 1993 bởi những chuyên gia trong ngành trên phạm vi toàn cầu, nhằm ghi nhận những sự đẳng cấp đỉnh cao trong ngành du lịch khách sạn trên thế giới.

Doãn Phong

Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến, món ngon khiến ông xã ngất ngây

Là món ăn có nguyên liệu đơn giản: thịt heo, mỡ heo, bì thái hạt lựu ướp với muối tiêu, đường rồi bọc vào xiên que, mía hoặc sả. Món ăn vừa miệng và rất dễ ăn khi kèm với rau thơm. Nem lụi tưởng chừng đơn giản này lại vô cùng hấp dẫn và chắc chắn bạn nên thử ngay nếu có dịp ghé qua Huế - Đà Nẵng. Còn không, tại sao bạn bỏ qua những cách làm món nem lụi ngay tại nhà cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cho món nem lụi:
- 1 kg thịt nạc

 - 1/2 kg tôm

 - 400 gr mỡ thịt

 - Gia vị: Đường, ớt, hạt tiêu, bột ngọt, muối, tương xay.

 - 30 bánh tráng nhúng nước

 - Nếp, dấm, tỏi, đậu phộng, đường

 - Rau sống, dưa chuột, chuối chát, bánh hỏi

 - Khế, xà lách, cà rốt, hẹ, củ cải đỏ, củ cải trắng, nước dừa tươi

Chế biến nem nướng cơ bản đơn giản:

Sơ chế:

– Thịt: rửa sạch, để ráo sau đó băm nhuyễn, muốn thịt được đỏ nên cho vào một chút muối diêm.

– Tôm: lột vỏ, bỏ đầu và gạch, để tôm trắng dùng muối để chà, rửa lại cho sạch (rửa bằng nuớc dừa), để ráo nước, đem băm nhuyễn tôm, cho một ít tỏi vào cho tôm được thơm, nêm gia vị vừa ăn.

– Mỡ: xắt thành sợi nhỏ như bún, để ráo nước, cho vào tô, ướp chút đường để nơi có gió khoảng 1-2 giờ cho mỡ trong.

Nướng nem

– Trộn đều thịt, tôm và mỡ sau đó nêm chút muối, đường, tiêu, bột ngọt cho vừa ăn là được. Vo thành viên, cuốn hỗn hợp vào que sắt nhọn, que tre hoặc cây sả, nướng lửa than đỏ.

Chú ý nướng nem đều tay để nem chín vàng đều các mặt.

Pha tương:

- Nếp nấu thành cháo nhừ .

-  Cho nếp đã nấu pha với tương xay, sau đó cho tỏi bầm nhỏ vào.

-  Cho hỗn hợp này vào nồi nấu sôi. Thêm gia vị đường + dấm + bột ngọt cho tương vừa ăn, tương phải sền sệt mới đúng chất nước tương chuẩn để chấm nem lụi.

Thưởng thức nem nướng:

- Nem lụi ăn kèm với xà lách, rau sống, chuối , khế, giá đồ, dưa leo cuốn với bánh tráng và chấm nước tương. Khi ăn rắc đậu phộng rang và ớt thái nhỏ lên tương để dậy vị hơn. Nem lụi dễ ăn, không nhanh ngấy và rất vừa miệng.

Các chị em nội trợ cùng làm và thưởng thức món ngon cho gia đình đúng chuẩn vị nem nụi Đà Nẵng. Vị thơm, ngọt của nem chấm cùng nước tương chuẩn vị, quấn cùng rau thơm đã làm siêu lòng biết bao thực khách khó tính nhất. Nem lụi vẫn luôn xứng đáng là món ngon nên thử nếu có dịp đến Huế - Đà Nẵng cho du khách.

Thu Hiền(tổng hợp)